姜葱焖鱼的做法攻略

1、鱼洗干净，横切几刀，容易入味；倒入2勺料酒，淹10分钟左右，可以去腥。

3、不粘锅倒入花生油3勺，小火煎成金黄。

5、大火收汁，装盘即可。