家庭自制--日式炸火腿片

1、火腿横向切片备用，厚度在5毫米左右为宜。（注意不是火腿肠喔，买横截面较大的那种）

3、将沾满鸡蛋汁儿的火腿放面包粉中，裹上一层后正反面都用手轻轻按压以确保都沾满了面包粉。

5、将炸好的火腿捞起来后，在炸第二批火腿之前，需要关火用漏网把面包粉炸捞出，补充适量油开火至第四步的油温后再入锅炸。