韭菜花腌制酱为什么要放香油

1、韭菜花买回来后就要用水来清洗后，将韭菜花在阳光下晒干后制成酱。

3、韭菜花在密封中会发酵，就要膨胀后韭菜花酱就要流出，这样韭菜花酱就不好吃了。

5、将小瓶香油慢慢的倒入韭菜花酱里，香油浮在韭菜花酱上面就起到密封的作用。