超级美味的糖醋熏鱼，今天就来教你做

1、草鱼一条洗干净，在紧罄亓哕米挨着鱼头处切一刀，找到草鱼的筋，一只手拽住鱼筋，一只手轻轻拍鱼背，就可以抽出完整的鱼筋。

3、热锅倒入适量的油，开始炸鱼，先炸好一面再翻面。

5、准备好葱 姜 花椒 大料 辣椒，（辣椒可根据个人喜好添加）

7、烧开汤汁放入炸好的鱼段，汤汁要淹过鱼为好，小火慢炖。

9、做好的糖醋熏鱼，肉质紧且入味，糖醋鲜香。