柒进柒出老灶火锅龙三太子面的做法

1、明太子去膜，用橄榄油拌匀。大蒜切碎。（配料里少拍了生抽）

2、煮一大锅开水，水里放三勺盐，意面煮7，8分钟左右，尝一下软硬是否合口味，捞出沥干。

3、热锅融化黄油，注意大蒜不要炒焦。加入一半明太子迅速炒开，同时加入煮好的意面。

4、转小火，加入少许酱油，淡奶油，色拉酱，胡椒，拌炒均匀。尝一下咸淡是否合口味。（此时香味弥漫，激动，忘记拍照了…

5、装盘，顶部放上余下的生明太子，撒海苔和芝士粉。