紫色菜心怎么做炒好吃

1、首先我们要把新鲜的菜心洗净，切段，如果比较大的部分就一分为二，不用太整齐也OK的。

3、熟了以后就变色了，很下饭，下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色，那就完美了。