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美味肉松小小贝的教程

时间:2024-11-05 17:41:00

1、按照蛋糕卷方法,蛋清跤耧锿葡与蛋黄分开,蛋黄加牛奶、油用手持打蛋器搅拌均匀,筛入低粉,继续搅拌至无颗粒蛋清放入无油无水盆中,糖分三次加入,打发至湿性状态(小弯钩)取1/3蛋白与蛋黄糊炒菜式搅拌均匀将均匀的蛋黄糊倒入2/3蛋清盆切拌混合后倒入烤盘160度20分钟(温度时间参考自己烤箱按平时蛋糕卷温度即可)烤完磕一下倒扣放置几分钟撕下油纸.

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2、有个蛋糕戒指。用摩丝戒指。我拿对杯子按在手掌上

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3、所有压榨过的袁梦梦都是沙拉酱

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4、沙拉酱和肉松

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5、把沙拉酱放在一边(拿蛋糕时最好戴上一次性手套)

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6、双倍

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7、把色拉酱放在除底部以外的所有地方(包师傅的小贝类色拉酱真是超级油腻软)

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8、用肉丝卷一个圈,手不够,然后贴上去!完成

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