手工冰淇淋怎么做

1、准备食材

3、把隔水加热的碗拿下来，将朗姆酒和香草精加入蛋黄中并不停臬苜捎肩搅拌，直到蛋液呈现画两遍“8”字不会立即消失和冷却到体温温度后再可使用。

5、将冷却好的蛋液倒入奶油中温柔的翻拌均匀。

7、搅拌好的冰淇淋液倒入之前准备好的密封保鲜盒里