蟹黄蛋的家常做法

1、姜切碎，鸡蛋备好

2、碗中打入鸡蛋，加入姜末，白醋，白糖，盐打散

3、不粘锅下油，油热倒入调好的蛋液，小火慢煎

4、蛋液周边都凝固了炒散

5、出锅

6、装盘