红烧羊肉怎么做

1、将羊肉切好，用热水煮沸倒入料酒。

2、倒入热油，八成热，放入豆瓣酱山奈，香叶蒜片等香料。

3、翻炒均匀放入羊肉煸炒，倒入清水。

4、放盐味精，倒入高压锅15分钟，装盘即可。