腰果鸡丁怎么做

1、黄瓜去瓤，切成小丁。

3、鸡腿去骨，切成小丁。

5、放入蛋清1个，生粉3g抓匀，腌制5分钟。

7、热锅冷油，煸香姜片，蒜片，黄瓜，红椒大火翻炒。