1、盐、花椒中火炒香。

2、倒入料酒。

3、腌制过夜。

4、倒出清洗干净。

5、姜片、料酒、葱结冷水下锅。

6、花椒、丁香、香叶、桂皮、八角、草果温水浸泡15分钟。

7、热锅冷油放入冰糖。

8、炒出糖色。

9、放入老抽、生抽、蚝油。

10、包好调料包。

11、放入姜片、葱结。

12、电饭煲跳键后盐调味。

13、焖久点更入味过夜更好。

14、放凉后切片。

15、这样一份美味的酱牛肉就完成了。

1、盐、花椒中火炒香。
2、倒入料酒。
3、腌制过夜。
4、倒出清洗干净。
5、姜片、料酒、葱结冷水下锅。
6、花椒、丁香、香叶、桂皮、八角、草果温水浸泡15分钟。
7、热锅冷油放入冰糖。
8、炒出糖色。
9、放入老抽、生抽、蚝油。
10、包好调料包。
11、放入姜片、葱结。
12、电饭煲跳键后盐调味。
13、焖久点更入味过夜更好。
14、放凉后切片。
15、这样一份美味的酱牛肉就完成了。