咸蛋可以炒哪些菜

1、韭黄炒咸蛋步骤一：将咸蛋打散放入碗中，用筷子充分搅拌均匀，打开的时候可以闻一下，如果味道重，可能比较咸，可以适当的去一些蛋黄

3、咸蛋黄笃豆腐步骤一：将咸蛋打开，蛋清和蛋黄分离，蛋黄打散备用，内豆腐一小块切成1厘米见方备用