红烧鸡爪的家常做法

1、鸡爪洗净剪去指甲，切成两半备用。

3、炒好水的鸡爪洗去血沫。

5、炒出香味沿锅边淋入料酒，加入生抽，老抽，冰糖，盐，八角，桂皮和干辣椒。翻炒均匀加入适量的清水，烧开转小火煮15分钟。