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豆鼓蒜香烧肉茄丁

时间:2024-11-12 22:39:25

1、主料:黑茄将黑茄去蒂洗净,切成丁块;

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2、配料:猪瘦肉·辣豆鼓·蒜子将猪瘦肉·蒜子洗净,瘦肉切成丁块,蒜子垛成块状;注意:购买现成辣豆揿谡遨皑鼓,做为调味用;

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4、茄丁下锅,同肉丁爆炒至茄丁发软;

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6、调入盐·红烧酱油·陈醋,翻炒至菜入色;

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