怎样做手工面片

1、提前活好面，最好和成捏饺子那种稍软的面团。放置盆中，盖盖儿，稍等醒面。

3、等待水开的同时，开始从盆中取出面块，稍稍和一下，然后吨易坌荐切成长块。期间如若发现开锅，便及时放入茄子丁，西红柿块、黄瓜片，还要撒入适量食盐。盖盖儿等待煮熟。

6、菜刀划面。这里有两种，一种是比较适合小孩、老人或胃口不好的人，可以竖着从上往下滑；另一种是长面片，可以把刀横放，划面。当然宽窄随你决定。