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巧克力马德莲软饼干

时间:2024-10-18 18:02:37

1、将鸡蛋先打散加入蜂蜜和绵糖搅拌至乳白色。

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2、将鲜奶油加热后加入步骤1中,搅拌均匀。

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3、将巧克力溶化后加入步骤2中,搅拌均匀。

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4、将低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛后,加入步骤3中,再加入盐,拌匀。

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5、将黄油溶化后分2次加入步骤3中,搅拌均匀。

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6、将步骤5装入裱花袋内,挤入塑胶模具内大约7分满。

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7、将步骤6以 180/160℃烘烤大约15分钟。

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