1.将切成寸段的排骨放入碗中， 加入1/3茶匙盐、姜片和蒜片
2.再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜，搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上
3.将猿瓦换漠腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中
4.再加入适量的水， 水以刚刚没过原料为好
5.按下煮饭功能键， 程序完成了就表示排骨煮好了
6.烧锅水， 加入1/3茶匙盐和几滴植物油
7.下入西兰花焯水
8.将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好
9.将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中
10. 捞出腌制时的姜片等
11.大火收汁(必要时可以再加入1/3茶匙盐)
12. 让汁完全收干，直至煸炒排骨中部分油脂， 表面微微的发焦即可装入盘中