怎样做好吃的红烧海鲫鱼

1、准备好海鲫鱼、姜、香菜、盐、酒、酱油、花生油。

4、把处理过的海鲫鱼放在水龙头下洗干净，鱼肚子里面有一层黑膜必须要撕干净，撕不掉的就用刀刮干净。

6、起锅热花生油，待油八成热时，煤气转小火，用厨房纸吸干鱼身上的水分，放入锅中煎至两面金黄色。

8、当汤汁剩下半碗时，把海鲫鱼捞出装在盘子里，往锅里倒入少许酱油烧开，把切好香菜放入锅中，关火，把汤汁淋在鱼身上，一道好吃的红烧海鲫鱼就做好了，咸香可口，非常下饭。