翠玉茼蒿米饭的做法

1、大米淘洗干净 沥干水 。加一小勺食盐 注入纯净水浸泡30分钟

3、晃动锅子 使大米平铺锅底

5、锅盖留缝 防止溢锅

7、关火 焖5分钟

9、蒿子杆 和叶子 分开备用

11、蒿子杆炒断生 下叶子部分

13、焖好的米饭 开盖

15、把茼蒿和米饭拌匀

17、再次关火 焖2分钟。让米饭吸满茼蒿的汤汁