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新手必败烘焙工具

时间:2025-01-06 00:43:48

1、烤箱烤箱是话芗驹铑烘焙必不可缺的工具,不多解释啦!个人使用的是“海氏”40L的家用烤箱,性价比高,实用,建议大家家用的买30L的就足够了,也不要买太小的,烤箱越小,受力越不均匀。很难烤出高品质的产品。

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3、蛋清分离器适用于分离蛋清、蛋黄、(本人更喜欢直接用手分离,来得更快)

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6、橡皮刮刀多种用途,适应于刮出各种容器内剩余食物、还可以用于搅拌和混匀食材。

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8、烤盘油纸用来放在烤盘上防粘,或饼干、蛋糕卷的定型。

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10、不锈钢裱花嘴、硅胶裱花袋适用于曲奇饼干的制作和蛋糕裱花。

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11、6寸8寸戚风活模适应于6寸、8寸戚风蛋糕的制作。

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13、不锈钢锯齿刀用于蛋糕、面包的切片

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