冬瓜菜脯汤：潮汕民间的解暑汤

1、冬瓜洗净，去皮，切成块。

3、切成薄片。

5、将菜脯放入砂锅，加入清水。

7、转中小火煮至冬瓜熟透变透明。

9、装碗食用。