蒸茄子怎么调汁好吃

1、把茄子两头切掉,再切成块放在盘子里。

3、把青红椒，大蒜切碎放在小碗里。

5、起锅烧油，先下辣椒和蒜末小火煸出香味。

7、把汁浇在茄子上面即可开吃了。茄子肉软糯可口，汁的味道微辣带甜，味道很不错。