如何做香煎鹅肝

1、准备鹅肝解冻，苹果（或菠萝）切片、吐司两片、黄油、红酒少许；鹅肝解冻后加入少许红酒，稍微腌制一下去腥。

3、煎苹果片（也可用菠萝代替哦）。加入一小块黄油，黄油加热后放入切片的苹果，煎至苹果略微变软后取出备用。

5、每片面包上放一片苹果，然后放上刚煎好的鹅肝，香煎鹅肝完成，如感觉口味比较淡可最后加上一点点盐。完成！简单又美味，快来试一下吧！