清炖牛肉家常的做法

1、牛肉在自来水下反复冲洗干净。牛腩肉带点筋，成品更有嚼劲。

3、牛肉横切，切成均匀的条块状。

5、牛肉冲洗干净，锅也洗净。

7、放入姜葱、大料、生抽，开大火，盖盖焖煮。

9、留少许水分时停火