简单制作小龙虾

1、两斤新鲜小龙虾，先放几小时水，去掉基本杂物

3、用牙刷刷每只虾的头和腹部。买虾的时候尽量选干净点的，但还是有些脏的

5、加油烧至五成热，加入姜蒜辣椒煸炒出香味

7、加入开水，炖两分钟，调至小火，加盐使汤咸。小龙虾建议汤的味道略咸，烂瘀佐栾这样肉才会有味道。如果是正常的咸味，小龙虾和虾的味道会稍微淡一点。调味后，用小火煮5-7分钟，充分调味，彻底杀灭寄生虫

9、特价小龙虾大盘