如何做出好吃的莲藕肉煲

1、将食材准备好

2、把五花肉切块，下凉水锅里煮开，捞起

3、姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末

4、砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖，铺上五花肉块

5、加水满过肉块，浇上料酒

6、再加两大勺植物油，大火烧开，转小火煲20分钟

7、把莲藕洗净去皮，切块，加进砂锅里

8、加盐，小火再煲25分钟左右，直到肉块和莲藕熟透，撒上香葱末即可