马铃薯蛋杯的做法

1、将胡萝卜和马铃薯刨成丝，胡萝卜加一点盐拌一下，马铃薯泡在水里备用

3、小火翻炒，使用电磁炉在100~130度，以保证亚麻籽油的营养不会被破坏，可以加适量的水煮至5~6成熟

5、模具里刷上一层油

7、打上一颗鹌鹑蛋，撒上小葱、培根碎、马苏里拉、黑胡椒和少许盐，除了黑胡椒其他都可以不加，盐可不加，觉得不够味道，烤后滴两滴酱油也可以