玫瑰覆盆子怎么做

1、准备材料（蛋糕配方 详见之前发的菜谱）先给蛋糕底托用食用酒精消毒

3、差不多6分发的状态 （奶油依旧很水的样子 但是其实已经不容易消失）差不多7分发的状态 （奶油相对6分发来说要立体很多）差不多8-9分发左右 （奶油已经比较立体了 没什么水流状）

5、然后按抹面的手法 把奶油抹平 再覆盖上第二层蛋糕，反复上面两个步骤 就可以得到一个完整的玫瑰香缇裸蛋糕啦，将砂糖一次性倒入淡奶油中，打到7-8分发，反复抹面就可以得到蛋糕啦 就可以开始你的创作啦