茄汁豆腐的做法

1、豆腐洗干净

3、准备好蒜瓣

5、生抽

7、糖

9、最后加清水，搅拌均匀待用

11、两面煎黄后盛出来备用

13、再把煎好的豆腐放进去

15、翻炒均匀，多炒一下，让每块豆腐都沾上茄汁