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肉丁杂蔬炒馒头丁

时间:2024-11-01 12:43:31

1、准备好原材料;

肉丁杂蔬炒馒头丁

2、肉丁中加入适量的盐、料酒和淀粉, 拌均匀腌制一下;

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3、鸡蛋加入适量的盐打散备用;

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4、将打散的鸡蛋液倒入馒头丁上, 迅速的拌一下, 让蛋液均匀的裹在码头丁的表面上;

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5、热锅凉油, 放入馒头丁翻炒;

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6、直至馒头丁炒到表面金黄酥脆即可盛出备用;

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7、热锅凉油, 放入腌制好的肉丁进去翻炒;

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8、翻炒至肉丁变色后加入胡萝卜丁进去翻炒;

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9、翻炒几下后加入洋葱丁进去翻炒;

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10、洋葱香味出来后放入黄瓜丁进去翻炒;

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11、洋葱香味出来后放入黄瓜丁进去翻炒;

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12、翻炒几下加入盐和胡椒粉调味即可, 盛入小碗中。

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13、端上桌了。

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