鱼头鱼杂火锅的做法

1、将姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒洗净切好备用；

3、将鱼杂洗净备用；

5、加入适量花椒；

7、加入适量豆瓣酱；

9、将鱼头放入锅中；

11、加入备好的鱼杂；