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教你做香葱肉松蘑菇包

时间:2024-10-12 22:44:17

1、把除黄油以外的所有材料都放进搅面桶内,把搅面桶放回厨师机中,开启1-2档低速收粉。黄油提前软化

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3、继续揉面倒面团可以拉出薄膜即可停止,餐包不必非要揉出吐司面团那样的手套膜。

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5、发酵好的面团用手指蘸取高分插进面团,不回缩即完美。

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7、松弛时间里准备肉松,沙拉酱提前装好在裱花袋里,上端系严,底端剪小口。

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9、上面放肉松,沙拉酱。我给的肉松,沙拉酱是我使用的量,增减可以随意。

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11、把面团封口朝下放进纸托里,放进模具,依次做好全部。进行二次发酵,发酵温度30度最佳。发酵至2倍大。

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13、发酵好的面团上面刷上蛋液。预热烤箱,175度,20分钟。

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