奶白鱼头汤的制作方法

1、准备好材料鱼头咸犴孜稍先用料酒抺遍全身再用盐抹遍全身（可以晾个几个分钟）白萝卜可有可无但我个人偏爱它味道跟鱼鲜碰撞出味道让人欲罢不能而且可以起到非常好的去腥作用

3、下生姜滑锅，让锅身抹匀油（防止煎鱼粘锅）

5、煎至表面金黄，翻一面煎，动作一样要不停的滑锅，因为鱼皮更容易粘

7、大火烧开2～3分钟后，转中小火15分钟下配料，大葱

9、下白萝卜片（萝卜片可以切厚一点

11、大火煮沸

13、快起锅时，加盐（太早加盐会破坏鲜度，和汤色）

15、加蔬菜粉调味