怎样做土豆饼

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了

2、 加3克盐到土豆丝里入味

3、再加入面粉，切碎的蒜头拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟

5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了