在“酒界”经常会听到“副牌”这个词那么有“副牌”就应该有“正牌”那么到底正牌和副牌的区别在哪里你知道吗？
工具/原料
葡淘酒
区别
1、葡萄树的年龄要酿造葡萄酒，葡萄树的树龄至少要3年以上，而酿造副牌酒的树龄通常是在10-15年，这样的树龄达不到酿造正牌酒的要求。
2、酿酒葡萄的质量在比较普通年份，葡萄的质量不能全部达到高标准，导致有一部分的葡萄会用来酿造副牌酒。
3、葡萄悸茑爿恨园的新旧收购了葡萄园或葡萄原料，为了保持质量，酒庄还是会习惯性地使用原有葡萄园（认为最好的葡萄园）里的葡萄来酿造正牌酒，所以新购进的只能用于生产副牌酒。