美味杭椒牛柳

1、将生抽，料酒，蚝油，淀粉，黑胡椒粉和食用油加入到牛柳中，搅拌均匀后腌制15分钟。

3、炒锅中倒入油。油温7成热时放入姜丝和牛肉。

5、锅中留底油。将葱段，蒜片，杭椒和红椒一起煸炒。

7、翻炒均匀后加少许盐调味即可出锅。