1、玉米面放入盆中,再加入开水搅拌成絮状;放凉后再加入白面。



2、再打入鸡蛋,加入白糖;酵母粉放入温水中搅拌均匀化开;再倒入面粉中搅拌均匀揉成面团,再醒发至两倍大。




3、醒发好揉搓排气,再分成椭圆形继续醒发十分钟;再上锅蒸15分钟;平底锅刷油,再放入蒸好的面团小火煎至底部金黄即可。




1、玉米面放入盆中,再加入开水搅拌成絮状;放凉后再加入白面。
2、再打入鸡蛋,加入白糖;酵母粉放入温水中搅拌均匀化开;再倒入面粉中搅拌均匀揉成面团,再醒发至两倍大。
3、醒发好揉搓排气,再分成椭圆形继续醒发十分钟;再上锅蒸15分钟;平底锅刷油,再放入蒸好的面团小火煎至底部金黄即可。