蒜香烤生蚝的做法

1、用刷子把生蚝一一刷洗干净

2、开生蚝是比较费时的，第一次不懂技巧，撬了一个小时，费时费力，后来从抖音上学了一招，找准位置就好撬多了。

3、把蒜头剁碎，加两个生小米椒剁碎。

4、先热油，再倒入蒜蓉炒香，加上料酒、生抽、蚝油再翻炒一下就好了。

5、爱吃料多的可以多放几瓣蒜米，这次感觉有点少了。

6、把炒好的蒜蓉酱分到生蚝上。

7、放入烤箱200°，中层烤15分钟。

8、出炉了，香气扑鼻。

9、好好吃，肉质肥美鲜香，这是我在抖音直播间上买的，个大，吃起来好满足。