1、无油无水的容器里称入面粉、细砂糖,最好用糖粉替代细砂糖;

2、面粉同细砂糖搅拌均匀;

3、黄油室温软化后,切成小粒备用;

4、面粉同黄油混合,将黄油搓成屑状;

5、面粉堆里,挖个坑;

6、将淡奶油、鸡蛋放进混了黄油的面粉里;


7、将面粉和成光滑的面团;

8、将面团擀成面片,别擀得太厚;面片对折;


9、用模子刻出形状;我家只有这个花朵模子,O(∩_∩)O~;

10、全部刻好;将面胚放进烤盘里,表面刷一层鸡蛋液;


11、烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟;


12、司康出炉后,放凉即可食用,剩下的可以装保鲜袋,保存2-3天。

