1、 蜂胶是小蜜蜂采集植物幼芽或者树干上的树脂，再加入自身蜡腺和上颚腺的分泌物经过加工而成的一种带有芳香气味的胶状固体物质。这样的蜂胶是无法直接食用的，因为含有重金属物质，需要进行提纯，市场中的蜂胶产品都是提纯过后的，常见的有蜂胶胶囊、蜂胶液和蜂胶滴剂等。
2、 今天以蜂胶胶囊为例，给大家说一下鉴别方法。从外观来看，好的蜂胶胶囊外观都比较整洁，不会有粘接、懈吡赜痖变形或者破裂的情况，也无异臭。 此外大家也可以取一张洁净的白纸，随意选择一粒蜂胶胶囊，将其剪破后，把内容物挤出，滴在白纸上。如果内容物分布不均匀，出现溶质与溶剂分离的情况，手捻粗糙则说明是劣质品，若是内容物分布均匀则为优质品。
3、 不过随着造假技术的进步，这些小方法只能鉴别出一些低级的造假蜂胶，比较高级的造假是无法准确分辨的，还是以科技检测为准较好。