学厨师，先学爆汁胡萝卜洋葱牛肉馅饼!

1、将面团材料混合，由厨师揉成软面团，发酵备用。冷天用温开水揉面有利于发酵

2、卷心菜胡萝卜洋葱丁

3、把冻牛肉切碎

5、用蚝油、酱油、盐和胡椒调味，加入一小碗水，搅拌均匀。

7、戴上一次性手套，用手均匀抓握，再抓握几次，拍打至口感。

9、面团馅

11、锅上刷少许油，热锅上刷热油，馅饼表面刷一层油，防止表面太干

13、取出并冷却

15、发面做的馅饼，味道柔软，馅料多汁。很好吃的