怎么做好吃美味的爆炒猪肝

1、将青红椒切块，洋葱切小块，姜切片，猪肝切片

3、现在开始调酱汁，酱汁：碗中倒入生抽一勺，老抽半勺，蚝油一勺，陈醋半勺，盐：糖1：1用筷子搅拌均匀

5、起锅烧油放入姜片煸炒后加入洋葱块翻炒均匀，再加入青红椒大火翻炒片刻