菜花烧鹌鹑蛋

1、鹌鹑蛋洗净煮熟，冷却剥壳。蒜头切片。

3、锅里烧开水，加入菜花稍煮变色捞出。

5、倒入菜花翻炒。

7、翻炒片刻，加入一汤勺酱油和一小勺盐，加水稍淹过食材，加盖烧。