荠菜蘑菇豆腐羹

1、锅里放水和盐、少量油，煮开后放入蘑菇或者煸炒过的肉丝，中火煮开。

3、开小火分次少量加入水淀粉，用勺子不停搅拌均匀，直到汤呈现比较厚的质地。