奶油杯子蛋糕的做法

1、制作蛋黄煳：将牛奶、色拉油和10g细糖放入打蛋盆里，用手动打蛋器搅拌至糖完全融化的乳化状态。

3、将蛋黄加入，搅拌均匀，盖好备用。

5、混合面煳：先取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄煳中切拌拨揞搠床均匀，再将拌好的面煳倒入到剩下的蛋白霜中，快速切拌均匀成细腻的面煳。

7、裱花袋剪小口将面煳挤入放烤盘上的纸杯蛋糕模中，约8成满。

9、烘烤结束，蛋糕立即出炉放置网架晾凉。

11、杯子蛋糕冷却后挤上奶油霜，配上可爱的KITTY插卡，好吃又好看的蛋糕就做好了。