芋泥肉松脆皮卷

1、芋头和紫薯去皮，切成小块，放进耐热大碗里。加入清水，盖上保鲜膜，留一个小口，放进微波炉，高火5到7分钟，把芋头和紫薯打熟。

3、牛奶的量可以调整，拌好的芋泥不要太湿比较好。

5、挤上一些沙拉酱，铺上一层肉松。将手抓饼卷起来，尽量卷紧，收尾处捏紧。用刀切成大概2厘米的厚片。