鸭汤用茯苓冬瓜做法

1、首先茯苓用清水迅速冲洗干净，

3、鸭边腿切块后滚水焯去血水备用，

5、鸭块入烹过姜的油中煸出香味，

7、最后放入冬瓜再煮约10分钟，鸭肉软烂，加入调味品调味即可。