酱牛肉怎么做

1、准备一整个牛腱边煮边焯水。

3、准备一块沙网布制作香包，放入陈皮、甘草、八角、丁香、花椒、小茴香、香叶、桂皮。

5、然后调料水再依次放入葱段、姜片、料酒、冰糖、生抽、老抽和五香粉。

7、放入准备好的牛腱。

9、煮熟后，打开盖子大火收汁。

11、表面撒上辣椒，这样酱牛肉就制作完成了。