保肝蟹味菇鸡蛋汤

1、蟹味菇去根部，冲洗干净

2、鸡蛋加几滴料酒打散

3、热锅倒油烧开，倒入鸡蛋液滑散

4、倒入适量清水煮开

5、放蟹味菇煮两分钟

6、加盐调味，起锅装盘即可